Gå vidare till innehållet

Intelligent datumkontroll

tillsammans med

Pricer smartflash

underlättar för personalen att

Minska matsvinnet

i butiken

ICA MAXI i Skövde minskar matsvinnet med Pricer & intelligent datumkontroll

Camilla Bergkvist har arbetat på ICA Maxi i Skövde i drygt 3 år. Redan när hon började där hade butiken implementerat elektroniska hyllkantsetiketter från Pricer i hela butiken, något hon var mycket tacksam för.

Camilla Bergkvist är ansvarig för Kött och Chark avdelningen på ICA MAXI i Skövde och har sammanlagt arbetat inom butiksvärlden i imponerande 15 år. Vilket innebär att hon har väldigt bra koll på teknik, lösningar och produkter som fungerar väl tillsammans med det arbetet hon och hennes kollegor utför.

”Det bästa med våra digitala prisskyltar från Pricer är att de är otroligt smidiga att jobba med. Det är lätt att länka etiketterna. Det går snabbt och enkelt att justera priser, sätta kampanjer och uppdatera om vara är tillfälligt slut.

Camilla Bergkvist, ICA MAXI Skövde

En lösning som hon flitigt använde på sin tidigare arbetsplats och som Camilla var initiativtagare till att implementera på ICA MAXI Skövde, var mjukvaran Semafor från Why Waste. Sedan hösten 2023 har företaget bytt ägare och går numera under namnet Invafresh. Mjukvaran som idag kallas för intelligent datumkontroll eller Expiry Management, underlättar för personalen att se vilka varor som har kort hållbarhet. På så sätt så undviks onödigt matsvinn, eftersom butiken tack vare mjukvaran har koll på vilka produkter som snart går ut och som därmed också kan rabatteras till kunder.

Det som är extra bra är att Pricer och Invafreshs mjukvara är helt integrerade med varandra. Vilket innebär att butiken på ett smidigt sätt kan använda Pricers smartflash funktion för att göra den intelligenta datumkontrollen ännu mer effektiv eftersom personalen hittar produkten de letar efter betydligt snabbre i hyllan!

”Vi sparar otroligt mycket tid genom att använda Intelligent datumkontroll tillsammans med Pricers smartflash. Arbetet går smidigt och det är speciellt bra i köttdisken med kallskuret för där har vi  många olika varianter av liknande sorter som kan vara svårt att hitta snabbt.

Camilla Bergkvist, ICA MAXI Skövde

Integreringen ett vinnande koncept

Camilla berättar vidare att de bara använt flashfunktionen under ett par månader. Nästan på en gång så upplevde hon en förbättring i arbetet. Där en datumkontroll som tidigare tog 40 minuter numera sedan smartflash integrerats, har minskat arbetstiden med 10 minuter.

Särkskilt snabbt går det för den personal som inte gör datumkontrollerna så ofta. På frågan varför hon tror att det går så mycket snabbare svarar Camilla att ” Det går så mycket fortare numera, även om man vet var produkten egentligen står, eftersom ögat dras mot blinket på Priceretiketten.” 

Just på ICA Maxi i Skövde har man aktivt arbetat med att minska matsvinnet under en längre tid.

Att använda intelligent datumkontroll är en av aktiviteterna som görs. Där man på ett tydligt sätt skyltar upp dessa produkter så att kunderna lättare ska hitta dem.

För de produkter butiken inte hunnit sälja innan bäst före datum gått ut, finns ett systematiskt uppsamlingssystem i butiken. Mathjälpen kommer sedan två gånger i veckan och hämtar upp dessa produkter.

Tack vare Intelligent datumkontroll så har vi fått mycket bättre koll på våra varor överlag där vi kan se hur många trasiga eller missfärgade produkter som finns i butiken, säger Camilla. Det tidigare arbetssättet som användes, där personalen antecknar på ett papper innebär att det lätt blir många missar. Med det här systemet vi numera använder så vet vi precis vilka varor som går ut när, avslutar Camilla!