Ühtne lahendus Čili restoraniketi juhtimiseks Baltikumis

Čili Holdings on Baltimaade suurim cateringikett, omades kokku 56 restorani Lätis ja Leedus. Ettevõte alustas oma tegevust 1997. aastal ning omab nüüdseks restorane nagu “Čili Pica”, “Čili Kaimas”, “SOYA” ja “Forest”.

Siiani oli Läti Čili restoranidekett kasutanud Leedu ettevõttest erinevat ERP ja restorani haldussüsteemi. Kahe eraldiseisva süsteemi tõttu oli ettevõtte keskhaldus raskendatud: raske oli saada ühtseid andmeid. Samuti muutus kahe erineva süsteemi tugiteenus väga kulukaks. Sellest tulenevalt suurenesid ettevõtte tegevuskulud kõrgeks ning ettevõtte keerukas juhtimisprotsess ei vastanud tänapäevastele tingimustele.

Otsides lahendust ettevõtte juhtimisprotsesside lihtsustamiseks ning eelnevast süsteemist tingitud vigade parandamiseks, otsustas Läti Čili kasutusele võtta ennast juba Leedus tõestanud lahenduse – Microsoft Dynamics NAV süsteem koos restorani ning söögi kojutoimetamise haldussüsteemiga LS Nav Hospitality. Läti Čili oli süsteemi vahetust kaalunud juba pikka aega, kuid lõplik otsus oli tingitud heast koostööst süsteemipakkuja New Visioniga – Čili võttis kasutusele Leedus juba 7 aastat edukalt kasutusel olnud lahenduse, lisaks vahetati ka riistvara.

Microsoft Dynamics NAV on kasutusel finantsjuhtimise, laohalduse, peakontori toimingute ning toidu kojutoimetamise mooduli haldamiseks. LS Nav Hospitality tagab back-office ning kassade toimimise – võimaldab hallata restoranide menüüd, reserveeringuid, hinnakujundust, kampaaniaid, allahindlusi, toitude tellimusi ning lojaalsus funktsioone. LS Nav Hospitality paigaldati koos 32 PartnerTech SP-600 kassaterminaliga kokku 14 restorani.

“Hoolimata Leedu eurole üleminekust tingitud tihedale töögraafikule, sujus projekt väga hästi – kogu süsteemi paigaldus võttis aega ainult üks kuu”, ütles New Visioni võtmekliendihaldur Martynas Gudaitis.

Ühtne Microsoft Dynamics NAV süsteem mitte ainult ei lihtsustanud Čili ärioperatsioone ning juhtimist, vaid aitab kokku hoida nii aega kui ka kulusid – nüüdsest vajab tugiteenust ainult üks ettevõtte juhtimissüsteem. Koos toimingute kiirenemisega, muutus kogu protsess ka läbipaistvamaks ning paranes kontroll restoranide üle. Ühtne süsteem võimaldab saada põhjalik ülevaade kaubakogustest, müükidest, mahakandmistest jne. Ettevõtte raamatupidamuslikud toimingud teostatakse samuti läbi ühtse mooduli.

Uus süsteem võimaldab hallata Čili restorane tsentraalselt; kõik andmed on näha reaalajas. Ettevõte suudab turumuutustega kiiremini kohaneda, analüüsida toodete ning kliendikäitumise trende ning võtta vastu otsuseid, mis tuginevad täpsele infole.

Koos uue juhtimissüsteemiga võeti kasutusele ka kaasaegsemad seadmed, mis tõstavad märgatavalt klientide teenindamise kiirust. Klientide lojaalsusprogramm, mille haldamine käib samuti läbi Microsoft Dynamics NAV tarkvara, töötab lähtudes Leedus kasutusel olevast lahendusest.

Kuna New Vision tagab kõikide seadmete hoolduse ning pakub tugiteenust, ei pea Čili muretsema rikete kõrvaldamise eest ning ei pea enam suhtlema kahe erineva teenusepakkujaga – see aitab omakorda kokku hoida palju väärtuslikku aega.